728x90 반응형 전체 글229 대량생산으로 나온 밀크 초콜릿과 키세스 [허쉬 #4] 대량생산으로 나온 밀크 초콜릿과 키세스 [허쉬 #4] 밀턴이 초콜릿 사업으로 초 대박이 날 수 있었던 비결에는 ‘대량생산’이라는 전략이 있었습니다. 당시 밀크 초콜릿은 꽤 비싼 제과 제품이었지만, 밀턴이 초대형 최신식 공장을 짓고 대량으로 초콜릿을 생산하면서 단가를 낮출 수 있었기 때문입니다. 덕분에 사람들은 비교적 저렴하게 달콤한 밀크 초콜릿을 맛볼 수 있었습니다. 허쉬의 대표적인 초콜릿인 허쉬 키세스도 그렇게 탄생한 제품입니다. 사실 1894년, 펜실베니아에 있는 Wilbur라는 또 다른 초콜릿 공장에서 윌버 버드(Wilbur Bud)라는 눈물방울 모양의 초콜릿이 출시되었습니다. 하지만, 윌버 버드는 대량생산 시스템으로 제조된 것이 아니라 특수 제작한 몰드에 녹인 초콜릿 짜내어 굳혀서 만드는 방식이었.. 2022. 6. 19. 부자들의 전유물이었던 밀크 초콜릿 [허쉬 #3] 부자들의 전유물이었던 밀크 초콜릿 [허쉬 #3] 1893년, 크리스토퍼 콜럼버스의 신대륙 발견 400주년을 기념하여 시카고에서 세계 콜럼버스 박람회가 열렸습니다. 밀턴 역시 세계 콜럼버스 박람회를 방문하게 됩니다. 그런데, 그곳에서 열린 독일 초콜릿 제조 기계 전시회에서 초콜릿 하나를 맛보고는 그 매력에 완전히 빠지게 됩니다. 결국 밀턴은 초콜릿 기계를 구입하기에 이릅니다. 그리고는 기존에 제조하던 캐러멜에 초콜릿 코팅을 하는 등 다양한 초콜릿 상품을 만들어보기 시작했습니다. 하지만 밀턴은 더욱 초콜릿에만 집중하고 싶어 졌습니다. 그래서 1900년, 그렇게 잘 나가던 랭커스터 캐러멜 공장을 100만 달러를 받고 경쟁업체에 팔아버리게 됩니다. 이후 밀턴은 자신의 고향, 데리 타운십으로 돌아와서는 새로운 공.. 2022. 6. 18. 여러번의 폐업과 카라멜 공장 [허쉬 #2] 여러번의 폐업과 카라멜 공장 [허쉬 #2] 1876년, 조셉 로이어에게 4년간 사탕 만들기 기술을 전수받은 밀턴은 자기 사업을 하고 싶다는 생각을 하게 됩니다. 밀턴은 어머니 파니의 동생, 마티 이모에게서 150달러를 빌렸습니다. 그리고는 필라델피아의 중심부로 가서 사탕가게를 오픈하게 됩니다. 평소에 엄격했던 어머니 파니에게서 성실함을 배운 밀턴은 사탕 가게를 최선을 다해 운영했지만, 사업의 성공은 그렇게 쉽게 되지 않았습니다. 한편 아버지 헨리는 새로운 사탕 캐비닛을 밀턴에게 제안했고 밀턴은 어려운 상황에서도 아버지에게 그 새로운 사탕 캐비닛에 대한 특허까지 구입했다고 합니다. 그러다 결국 1881년, 사탕가게는 파산하고 말았습니다. 그리고는 헨리가 거주하고 있던 콜로라도주 덴버로 가서 지내게 됩니다... 2022. 6. 17. 13살에 학교를 그만두게 된 밀턴 허쉬 [허쉬 #1] 13살에 학교를 그만두게 된 밀턴 허쉬 [허쉬 #1] 1857년, 미국 펜실베니아주에 있는 데리 타운십 이곳은 기독교 교단 중 하나인 메노나이트 신앙을 가진 공동체가 모여 살고 있었습니다. 그들 중에는 스위스와 독일 출신의 헨리 허쉬와 파니 스네이블리 허쉬 부부도 있었습니다. 그리고 1857년 9월 13일, 허쉬 부부 사이에 한 남자아이가 태어납니다. 이 아이의 이름은 밀턴 스네이블리 허쉬, 훗날 초콜릿의 대명사, 허쉬 초콜릿을 만든 인물입니다. 밀턴은 힘든 어린 시절을 보내야 했습니다. 허쉬 부부가 처음 결혼할 당시만 해도 밀턴의 어머니 파니에게는 약간의 자본이 있었고 이 자본으로 아버지 헨리가 사업을 할 수 있도록 도왔습니다. 하지만, 헨리가 여러 번 사업을 말아먹게 되면서 허쉬 가정은 가난에 시달리.. 2022. 6. 16. 계속되는 호텔 매입과 힐튼 인터내셔널 [힐튼 #9] 계속되는 호텔 매입과 힐튼 인터내셔널 [힐튼 #9] 1935년, 힐튼은 석유 사업 덕분에 상황이 나아졌지만 85% 정도의 호텔들은 호텔 경영을 전혀 모르는 사람에게 넘어가거나 그냥 그대로 방치되고 있었습니다. 당시 재무 전문가들은 호텔 사업이 쉽게 회복하기 힘들 것이라 전망했습니다. 하지만 코니는 다른 시각으로 이 상황을 지켜봤습니다.호텔의 가격이 심하게 떨어진 지금이 괜찮은 호텔을 싸게 매입할 좋은 기회라고 생각했던 겁니다. 그리고는 그해에 엘패소의 파소 델 노르테 호텔을 인수한 것을 시작으로 투자자들을 조금씩 모아서 호텔을 계속 인수해 갔습니다. 롱뷰 그렉 호텔, 롱비치에 있는 브레이커스 호텔, 샌프란시스코에 있는 프랜시스 드레이크 경 호텔을 인수하는 동시에 1939년에는 앨버커키 힐튼 호텔을 새로 .. 2022. 6. 15. 호텔확장의 꿈과 발판이 된 석유사업 [힐튼 #8] 호텔확장의 꿈과 발판이 된 석유사업 [힐튼 #8] 모블리 호텔의 성공으로 코니는 막대한 돈을 벌게 됩니다. 그러자 그는 이제는 자신의 이름으로 된 호텔을 세우고 싶다는 생각을 하게 됩니다. 지금까지 코니는 집을 호텔로 개조해서 쓰거나 원래 호텔인 곳은 인수하여 호텔을 운영해왔지만 이번엔 달랐습니다. 코니는 호텔 부지를 찾기 위해 고민한 끝에 텍사스주 달라스 시내에서 가장 지대가 높은 곳을 선택했습니다. 그리고는 달라스에서 가장 유명한 건축회사, Lang & Witchell에 새로 지을 호텔의 건축디자인을 의뢰했습니다. 그렇게 1925년, 무려 136만 달러의 건축 비용이 들어간 고층 건물이 완성됩니다. 드디어 힐튼의 패밀리 네임이 들어간 첫 번째 호텔, 달라스 힐튼 호텔이 탄생했습니다. 코니는 모블리 호.. 2022. 6. 14. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 39 다음 728x90 반응형
